Port of Kiel Magazine No. 7 | 2019

68 Produkte aus Kiel. Products made in Kiel. CREATIVE CAPITAL. KIEL-KAFFEE Selbst in Kiel wird im Botanischen Garten Kaffee angebaut, ob der allerdings auch geerntet wird, ist fraglich. Daher kommt Kiel-Kaffee auch aus Kolumbien. Für immer mehr Menschen gehören Kaffeegenuss und faires Handeln zusammen. Fairer Handel ermöglicht die Unterstützung sozialer Projekte, wie den Bau von Schulen oder Kindergärten in Kolumbien. Der Kaffee wird ausschließlich von Kleinbauern bezogen, die sich Genossen- schaften zusammengeschlossen haben. Erhältlich ist Kiel-Kaffee in verschiedenen Sorten im gut sortierten Einzelhandel. www.fairhandeln.org KIEL-KAFFEE Even in Kiel, we grow coffee in the Botanic Garden, however, whether it is also harvested might be questionable. This is why Kiel-Kaffee comes from Columbia. More and more people find that coffee enjoyment and fair trade belong together. Fair trade supports social projects like establishing schools or nurseries in Columbia. The coffee is exclusively procured by peasants that have united themselves in a cooperative. Kiel-Kaffee is available in different variations at well-stocked retail markets. www.fairhandeln.org RESTERITTER Jedes Jahr werden in Deutschland mehr als zehn Millionen Ton- nen Lebensmittel weggeworfen, wovon jedoch ein Großteil noch verwendbar wäre. Gleichzeitig haben selbst in Deutschland nicht alle Kinder genügend Geld für ein warmes Mittagessen. Moritz, Nick und Oke wollen gegen diese Probleme ankämpfen, indem sie Lebensmittel retten, diese nachhaltig verwerten und mit dem Gewinn soziale Initiativen wie MachMittag! unterstützen. Aus gerettetem Obst aus Geschäften, privaten Kleingärten und ande- ren, das sonst in der Mülltonne gelandet wäre, werden leckere, vielfältige Marmeladen gekocht. www.resteritter.de RESTERITTER Every year, 10 million tons of food are tossed in the trash in Ger- many. However, most of it could still be used. At the same time, even in Germany, not all kids have enough money for a warm lunch. Moritz, Nick and Oke want to fight these problems by sa- ving food from the trash and processing it sustainably. With their profits, they support social initiatives like “MachMittag!” Out of the food retrieved from shops, private gardens and so on which would otherwise have been thrown away, they make delicious and versatile jams. www.resteritter.de PRODUKTE AUS KIEL